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不健康な日常を送るサラリーマン─略して「不健康サラ」の日常を楽しくご紹 介するコラム。カレーなら、一週間連続で食べても飽きない私の話を聞いてく ださい。
カレーって美味しいですよね。
日本風のものも、インド風のものも、ライスでもナンでも、カツをのせても、チーズをのせても、どんな風に食べても美味しい〜〜〜
しかも、家で作ったカレーも、お店で食べるカレーも、 食べれないほどまずいというカレーに出会ったことはありません。
なので、はじめて行ったお店でメニューを見ていて迷ったときに、 カレーがあったら、無難な選択としてカレーを注文しがちです。
ただ、そんな私も、冷めたカレーだけは嫌い。
カレーはやっぱり熱々でないとダメですね。
ここで一つマメ知識・・・【カレー】
カレーは栄養面でも良いところがたくさんあるそうです。
ポイントは香辛料。コショウは胃腸の働きを良くして食欲を刺激。トウガラシ の辛味成分「カプサイシン」も消化吸収を促進しますし、ターメリックに含ま れる「クルクミン」は、肝臓の機能を強くして、脂肪を分解してくれるんです。
しかも辛いわりに、塩分はかなり控えめ。
カロリーオーバーになりやすい点に注意すれば、最高です!!
でも、ついつい食べ過ぎてしまうんですが・・・
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