すっぱいチカラで、疲労をすばやく回復。
生命を維持するためには、体内に吸収されたブドウ糖などをエネルギーに変えなければなりませんが、それには生体細胞がブドウ糖からエネルギーを得る「解糖（かいとう）作用」と、酸素で栄養素を燃焼させてエネルギーを得る「クエン酸サイクル」の二つの方式があります。
クエン酸は、この「クエン酸サイクル」の働きを高めることで身体の新陳代謝を活発にさせて、疲労物質である乳酸を分解させます。したがって、クエン酸を摂取すると疲労回復をはじめ、運動能力のアップなどの効果が期待できます。なお、クエン酸は柑橘類に多く含まれ、レモン1個には約4ｇもの量が含まれています。
▼関連用語
オクタコサノール グルタミン タウリン ヒアルロン酸 ビタミンB1 ブドウ糖 プラセンタ
▼主な含有食品
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| レモン |
黒酢 |
梅干し |
グレープフルーツ等
の柑橘類 |
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