ダイエットサポートで力を発揮する、デンプン生まれの食物繊維。
難消化性デキストリンは馬鈴薯やとうもろこしから取り出した水溶性の食物繊維で、腸内ではゲル状になって糖質の吸収を抑える働きがあります。食後の血糖値の上昇が穏やかになるため、低インシュリンダイエットとなりますので、ダイエットサポートのサプリメントとして人気があります。また、ビフィズス菌のエサとなって、腸内環境を整えるので、便秘の改善や大腸がんの予防につながります。
さらに、コレステロールや中性脂肪を減少させて生活習慣病を防ぐといった作用があり、この成分を用いたさまざまな食品が「特定保健用食品」として厚生労働省から認められています。
▼関連用語
アラビノキシラン アルギン酸 キトサン 食物繊維 ビフィズス菌 フコイダン ペクチン
▼主な含有食品
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| 馬鈴薯 |
とうもろこし |
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