つらい花粉症などのアレルギー症状の予防、緩和にひと役。
フラボノイドは植物に含まれる黄色の色素成分の総称で、ポリフェノールから分類されています。約4000種類以上が発見されており、例えばビタミンPなどもその一種となります。また、フラボノイドは構造の違いでイソフラボン、カテキンなどにも分類されます。フラボノイドには強い抗酸化作用があるのが特徴で、花粉症などのアレルギー対策に大きく貢献するとして注目されています。
▼関連用語
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