昔からおなじみの滋養強壮の食材。ドリンク剤も人気。
スッポンは淡水性のカメの仲間で、中国では古くから滋養強壮に良いとされてきました。良質なたんぱく質、ビタミン、必須アミノ酸、ミネラル類がバランス良く含まれ、肝臓や腎臓、心臓の働きを強化。そして、骨粗しょう症や貧血、動脈硬化などを予防します。もちろん、疲労回復やストレスの緩和にも効果が期待できます。
スッポンは、現在ほとんどが養殖されているもの。錠剤やドリンク剤などサプリメントとしても売られていますが、すっぽんスープなどの料理で食べることもできます。ただし、食べ過ぎると元気がつきすぎてなかなか眠れなくなる人もいるので、ほどほどに。
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