種子には、リノール酸やγ-リノレン酸豊富に含まれている。
月見草はアカバナ科の植物。欧米でも薬用に利用されてきました。種子から摂れる油には、リノール酸やコレステロール値を低くするとして知られるγ-リノレン酸（GLA）が豊富に含まれています。したがって、コレステロール値や高血圧、リウマチ性関節炎、月経痛なども緩和させるとして期待されています。
月見草はサプリメントで販売されています。また、ダイエットサポートをうたっているサプリメントに配合されている場合もあります。
▼関連用語
γ-リノレン酸 リノール酸 |
