皮膚、爪、髪をつくり成長を促す、美容と発育に不可欠なビタミン。
ビタミンB2は体内で物質の代謝に関わる酵素を活性化させる、水溶性のビタミンです。細胞の再生をして皮膚、爪、髪の毛などをつくったり、成長を促したりするので、美容や子供の成長には欠かせません。さらに、老化を防いで、コレステロールや中性脂肪を減少させるほか、目の疲労回復にも力を発揮します。不足すると口内炎や皮膚炎などが起こりやすくなります。なお、ビタミンB2は熱や酸にも安定しています。
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▼主な含有食品
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