たんぱく質や脂肪の代謝をサポートし、脂肪肝を防ぐ。
ビタミンB6はたんぱく質や脂肪の代謝を助け、皮膚や髪などを正常な状態にしたり、神経を安定させたり、成長を促したりする水溶性ビタミンです。不足すると、肌荒れや皮膚炎、アレルギー、貧血、動脈硬化のほか、うつ病を引き起こすこともあります。また、脂肪肝を防ぐ働きがあるので、お酒を良く飲む人は積極的に摂取することが望ましいといえます。
▼関連用語
たんぱく質 ビタミン ビタミンA ビタミンB群 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンC ビタミンD ビタミンE ビタミンK ビタミンP ビタミンU
▼主な含有食品
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