アルコール性肝炎とは、長い期間にわたって大量にアルコールを飲みつづけることによって、アルコールに含まれている毒性が肝細胞を壊してしまい、障害を起こすようになることです。
また、アルコールを多量に飲むことによって、栄養バランスがくずれてしまいます。さらに健康な体を保とうとする免疫の機能が、アルコールによって変化した肝細胞を異物とみなし攻撃するようになります。
こうしたことから、肝障害はますます悪化していきます。症状はごく軽いものから、急性肝不全をおこして危険な状態になるものまであります。