高尿酸血症とは、血液中に尿酸が異常に増加した状態のことです。 増加しすぎた尿酸の結晶が血管からしみ出し、関節や腎臓などに沈着します。痛風ともいいます。
痛風が進行すると関節痛、尿路結石、腎障害が現れます。尿酸はプリン体という物質から作られます。そのためプリン体を多く含む食品を制限することで高尿酸血症と痛風の発作を押さえることができます。ほとんどが男性で、特に肥満者、多量の飲酒者などに起こりやすい疾患です。
