ピザの良い点・悪い点

時々むしょうにピザが食べたくなることってありませんか？出来たてアツアツ！のピザっておいしいですものね。

ピザのチーズには、良質のたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。まず、これが○ですね。

そしてチーズには、カルシウムの吸収を良くしてくれる「ペプチド」も入っているので、骨にいい。これも○。

そして一番大きな○は、ピザに使われているトマトソース。トマトの赤い色素「リコピン」には、カラダに悪影響を与える活性酸素を退治してくれる働きがあるんです。つまりガンの予防にいいんです。

さらに○があります。ピザの生地を作る時に必要なオリーブオイルに入っているオレイン酸。これが、悪玉コレステロールを減らしてくれるんです。

ピザに、タバスコはかけますか？ タバスコにもマルがあります。
タバスコの「カプサイシン」は、エネルギーの代謝を盛んにして、カラダの中の貯蔵脂肪を分解してくるので、肥満の予防にも役立つんです。

ピザには、マルが４つもありました。タバスコを入れれば、５つ。
と、ここまで書いてきたら、ワタクシ、急にまたピザが食べたくなってきちゃいました…。

ピザの×は、やはり高カロリーなことですね。

管理栄養士的に分析してみましょう。
ピザの生地って、薄い生地でも約８００kcal、厚い生地だと約１０００kcalもあるんです。つまり生地だけでも１食分のエネルギーより高くなってしまうんです。

カロリーを気にしなくてはいけない人、例えば“ダイエットをしているけどピザが食べたい”と思ったら、全部食べてしまわないで、残す勇気を持つようにしましょう。

もうひとつの×は、ピザの具だけでは野菜が足りないことです。
ピザと一緒にサラダを食べるようにしましょう。ただし、ピザはカロリーだけでなく脂肪も多いので、ドレッシングはノンオイルや、カロリー控え目なものを選ぶようにしてください。

毎日３食ピザが食べたい…こんなことはないかもしれませんが、急にピザが食べたくなったら、ワタクシからの×を思い出してくださいね。