『いちご』特集

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1.食べる直前まで洗わない。
　（水っぽくなってしまうため）
2.洗うときはヘタをとらない。
　（ヘタから水分が入り水っぽくなってしまうため）
3.素早く優しく水洗いをし、しっかり水をきる。
　（ビタミンＣの損失を防ぐため）

1.ヘタが張って、しおれていない。
2.鮮紅色で色むらがない。
3.表面に張りがある。

◆女性にとってのいちご～シャンパンといちご～◆
いちごは、バラと同じバラ科に属する果物で、りんごやさくらんぼと同じ仲間です。女性の憧れの花・バラの仲間のいちごは、「いちごと一緒だとシャンパンが引き立つ」という言葉もあるように、その甘酸っぱい味と鮮やかな色で女性を喜ばせます。栄養だけでなく、見た目にもかわいいので、カクテルやデザートに使われ、女性にとくに人気があります。

◆男性にとってのいちご～正義の象徴～◆
いちごは、キリスト教では「正義」を表す象徴とされています。いちごは、イラクサのような棘のある、人に嫌われやすい植物のそばでもすくすくと育ち、おいしい実をつけることから、周囲の悪や不正に迷わされずに、自己をまっとうする正義の実としてたとえられていたそう。社会の悪や不正に立ち向かいたいとき、勇気が必要なときは、いちごのパワーを借りてみては？

◆ワンポイント英語◆
いちごは英語で strawberry（ストロベリー）。いちご（berry）が、わら（straw）のように水を吸うところや、栽培するときに傷つけないように、わらを敷いていたことから、straw（ストロー）のberry（小さな実）と呼ばれるようになったようです。

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