ゼロカロリー飲料 〜カロリーオフは要注意〜

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ゼロカロリー飲料〜カロリーゼロでなぜ甘い?〜

そもそも、カロリーって何?
ゼロカロリーアップルティー
「カロリーって、太るから、体に悪いんでしょう?」
という誤解をしている人も少なくないですね。

低カロリー、高カロリー、などといいますが、この言い方は、正確には間違いです。
『カロリー(cal)』とは、エネルギーの単位のこと。
ちなみに栄養学で一般的に使われる単位は、『カロリー(cal)』ではなく、『キロカロリー(kcal)』です。

間違った使い方の例)

× ご飯1杯のカロリーは250キロカロリー
 ご飯1杯のエネルギーは250キロカロリー

そもそも、エネルギー(熱量)とは?
【1gあたりのエネルギー】
たんぱく質:4kcal
脂   質:9kcal
糖   質:4kcal
人間はご飯を食べ、胃腸で消化吸収し、その栄養を燃やして、体を温めて生きています。
エネルギーが、人間の体を温める=生きていくパワーになる、ということ。
生きていくための、大切なものです。
一般的な女性では、1日にだいたい2000kcal必要とされています。
たんぱく質、脂質、糖質などの栄養素を、バランスよくとることが大切です。

ゼロカロリー、カロリーオフ、どう違う?
カロリーハーフ
ゼロカロリーノンカロリーカロリーオフなどなど。
色々な表示が飲み物にはされています。

実はこれ、健康増進法に基づく基準が決まっています。
100mlあたり5kcal未満であればゼロカロリー、ノンカロリーと表示できるのです。
0kcalということではなく、ほぼゼロに近いからゼロと表示してOK!ということなんですね。

健康増進法に基づく栄養表示基準では、次のように決まっています。

[無、ゼロ、ノン、レス]の表示をする場合は
食品100gあたり5kcal以下

[低、ひかえめ、小、ライト、ダイエット、オフ]の表示をする場合は
食品100gあたり40kcal以下
飲み物では食品100mlあたり20kcal以下


つまり500mlのペットボトルの飲み物だと、
ゼロカロリーで25kcal以下、低カロリーで100kcal以下のエネルギーが最大あります。
ご飯1膳が約250kcalですから、低カロリーのものだと結構カロリーがありますね。

『カロリーオフ』の文字に安心して、たくさん飲んでしまわないように気をつけてください。
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