太らない食生活と朝食

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太らない食生活と朝食

最近、朝食を食べない人が増えています。男性では4人に1人、女性でも5人に1人は、
朝食を食べないという調査結果もあります。一日二食と一日三食、体にとってはどう違うのでしょうか?

監修:三浦真希子(管理栄養士)

朝食抜きは太りやすくなる

朝食抜きは太りやすくなる 朝食は、これから1日を乗り切る体にとっては、
ガソリンのようなもの。
朝食を食べないということは、
車に例えるとガソリンを補給せずに走り出すのと同じことです。
このエネルギー切れの状態を、
栄養不足、飢餓状態だと体は判断します。

体の中に貯めた栄養分を使って体を動かすしかありません。
貯まっている体脂肪から使ってくれればうれしいのですが、
そううまくはいきません。
朝食抜きの生活を続けていると、
体がそのガス欠の状態に慣れてきてしまうのです。






朝食・昼食・夕食それぞれの意味

朝食抜きは太りやすくなる 本来、人間の体は、
一日に必要なエネルギーを三食に分けてとります。
三食に分ける意味を考えてみましょう。

『朝食』は、寝ている間にガス欠になった
体にガソリンを入れるようなもの。
エネルギー源になる、糖質をしっかりとりましょう。

『昼食』は、日中動いて足りなくなった分を補います。
糖質・脂質・たんぱく質をしっかりとって、
一番働く午後に備えましょう。

一日の最後の食事は『夕食』。
夕食の後は寝るだけなので、
ガソリンを満タンにする必要はありません。
腹八分目で抑え、寝ている間の細胞分裂のために、
たんぱく質をしっかりとることが大切です。

毎食バランスのいい食事をとることも大事ですが、
体に一番必要な栄養素を考えると、実はそれぞれ違うのです。

こう考えると、三食すべてが必要な理由がわかりますね。

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