寒タラと野菜で肥満を予防

日本の煮込み料理

寒タラとたっぷり野菜の味噌煮込みうどん
＜エネルギー： 511 kcal ／塩分： 3.2 g ／調理時間： 40 分＞
カラダの芯からぽかぽかに。大根、白菜、春菊に多く含まれているビタミンQが糖質の代謝をよくし、余分なエネルギーが脂肪に変わるのを防ぎます。

寒タラのフワフワつみれ
＜エネルギー： 214 kcal ／塩分： 1.8 g ／調理時間： 40 分＞
フワフワの秘密はとろろ芋。小松菜、ニンジン、長イモに多く含まれているビタミンQ、ビタミンB1、B2は、糖質や脂質の分解を助け、肥満を予防してくれます。

寒タラのごま煮
＜エネルギー： 257 kcal ／塩分： 0.9 g ／調理時間： 20 分＞
小松菜に含まれるビタミンQやベータカロチン、マグネシウムが、余分な脂肪がカラダに溜まるのを防いで代謝をスムーズにしてくれます。

ヨーロッパの煮込み料理

寒タラのサフラン煮込み
＜エネルギー： 303 kcal ／塩分： 1.2 g ／調理時間： 30 分＞
寒タラの旨みがカブやジャガイモにギュっと濃縮。カブ、ジャガイモ、トマトに多く含まれているビタミンQ、ビタミンCが血液の流れをスムーズにして、肥満を防ぎます。

寒タラのコーンクリーム煮
＜エネルギー： 494 kcal ／塩分： 3.8 g ／調理時間： 30 分＞
シチューでもポタージュでもないクリーム煮。ブロッコリーやカリフラワーに含まれているビタミンQ（ユビキノン）を一緒にとれば、余分な脂肪がカラダに溜まりにくくなります。

寒タラのラタトゥイユ
＜エネルギー： 346 kcal ／塩分： 1.3 g ／調理時間： 30 分＞
おなじみの野菜をイタリアの家庭料理風に煮込みました。かぼちゃやピーマンに含まれるビタミンQやビタミンB2は、カラダの代謝機能を高め、余分な脂肪をつきにくくします。

エスニック風煮込み料理

タラチリ・フォンデュ
＜エネルギー： 395 kcal ／塩分： 2.3 g ／調理時間： 30 分＞
ピリ辛で、寒い夜にぴったり。ブロッコリーに含まれるビタミンQ、ビタミンB1、B2がエネルギー代謝をよくして、余分な脂肪がカラダに蓄積されるのを防ぎます。

寒タラのトマトカレー
＜エネルギー： 542 kcal ／塩分： 2.3 g ／調理時間： 40 分＞
ほんのり甘酸っぱくて、子どもにもおすすめ。かぼちゃ、ブロッコリー、トマトに含まれるビタミンQとベータカロチンが、エネルギー代謝を高めて肥満を防ぎます。

寒タラとチンゲン菜の茶粥
＜エネルギー： 220 kcal ／塩分： 0.8 g ／調理時間： 30 分＞
香ばしいほうじ茶風味のサラッとしたお粥。チンゲン菜に含まれているビタミンQとベータカロチンが、代謝を活発にして、余分なエネルギーが脂肪に変わるのを防ぎます。




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