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旬の健康レシピ |
| プチお好み焼き |
| 見た目はプチだけど、具は盛りだくさんで大満足のお好み焼きです。 |
 ■1人分の栄養素
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| ■作り方（調理時間：30分） |
| 【１】 | ボウルに小麦粉、昆布茶、水を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜて、20分くらいおいておきます。 （昆布茶がないときは、和風だしの素で代用してください） |
| 【２】 | 豚肉は、一口大に。長ねぎは、斜め薄切りに。 キャベツはせん切りにして、ソーセージは、小口切りにします。 |
| 【３】 | 桜エビ、キャベツ、揚げ玉、長ねぎを【１】に入れ、卵は割りほぐし、大きく、さっくり混ぜ合わせます。 |
| 【４】 | 180度に熱したホットプレートにサラダ油をひき、豚肉、ソーセージの両面を焼きます。 |
| 【５】 | 【４】に重ねるようにして生地を流して、裏表を焼きます。 仕上げにソースを塗ったら、お好みで青のり、かつお節をふりかけてどうぞ。 |
| ※マヨネーズとマスタードを加えるのもオススメです。 |
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