旬の健康レシピ

アジアンお汁粉

かぼちゃとタピオカ、コーンクリームでアジア風に。

■1人分の栄養素

エネルギー：	185kcal	／	脂質：	4.6g
たんぱく質：	5.1g	／	塩分：	0.3g

■作り方（調理時間：30分）

【１】	タピオカは、熱湯で約20～30分茹でてから、ざるにあげ、冷水にさらします。
【２】	かぼちゃは、種を取り、わたと皮をつけたまま、サイコロ状に切り、牛乳と水を入れた鍋に入れて、柔らかくなるまで煮ます。
【３】	【２】にコーンクリームを混ぜて、砂糖、ハチミツを加え、最後に【１】のタピオカを混ぜます。