健康Salad

旬の健康レシピ

 
トマトとお刺身の二重奏
お刺身に、トマトとシソの葉を混ぜたさわやかなサラダです。
トマトとお刺身の二重奏  
■材 料(2人分)
トマト 1ヶ
おさしみ(鯛・マグロなど) 10切れ
しその葉 10枚
タレ  
ポン酢しょうゆ 大さじ2
ゴマ油 大さじ2弱

■1人分の栄養素
エネルギー: 278kcal 脂質: 14.5g
たんぱく質: 30.1g 塩分: 2.4g
■作り方(調理時間:15分)
【1】 トマトは半月形に切ります。
【2】 トマトをしその葉でくるりと巻き、その上にお刺身をのせます。
【3】 タレの材料を混ぜ合わせ、添えます。
12ヶ月 旬の健康レシピ:レシピ一覧ページ目次

1月・貧血
 乾物
2月・肥満
 寒タラと野菜
3月・花粉症
 桜鯛と鰆
4月・中性脂肪
 イカと春野菜
5月・骨を丈夫に
 桜エビ
6月・高脂血症
 かぼちゃ
7月・脂肪肝
 夏野菜
8月・動脈硬化
 スズキ・ゴマサバ・甘鯛
9月・高血圧
 サツマイモとジャガイモ
10月・糖尿病
 穀物
11月・心臓病
 
12月・コレステロール
 カモ