|  サツマイモとジャガイモがあなたの血管を補強してくれます。
高血圧、つまり血圧が高い状態が続いていると、脳出血や心不全、心筋梗塞、脳梗塞、肝不全などを引き起こす恐れがあります。しかも、日本人の4人に1人は高血圧症です。
サツマイモ半分、ジャガイモ1個には、意外にもオレンジ1個と同じくらいたくさんのビタミンCが含まれており、血管を丈夫にしてくれる作用があるのです。そのうえ、イモのビタミンCは、熱を加えても、あまり壊れないのが特徴です。
また、サツマイモの水溶性食物繊維は、ナトリウムをカラダの外に出して血圧を下げてくれますし、ジャガイモのカリウムは、心臓や血管をたくましくしてくれます。
秋です。サツマイモ、ジャガイモを焼いて、炒めて、揚げて、煮て、蒸して、おいしくいただいて、血圧の心配などしない毎日にしましょう。 |
