健康Salad

旬の健康レシピ

 
宇治金時のシリアル・パフェ
アイスクリームには脂肪が多いですが、玄米フレークに含まれているビタミンB1が、糖質と脂質の代謝を高めてくれます。
宇治金時のシリアル・パフェ  
■材 料(2人分)
玄米フレーク 20g
カップ入りバニラアイス 1個
きなこ 小さじ2〜3
ゆであずき(缶詰) 適量
抹茶ソース
抹茶 小さじ2+1/4
小さじ2

■1人分の栄養素
エネルギー: 214kcal 脂質: 5.2g
たんぱく質: 6.0g 塩分: 0.6g
■作り方(調理時間:10分)
【1】 抹茶に水を加えてのばし、抹茶ソースを作ります。
【2】 背の低いグラスやガラスの器に玄米フレークをしき、きなこをふりかけます。
その上にバニラアイスを盛り付け、ゆであずきをお好みでのせます。抹茶ソースをかけて頂きます。
   
  ※抹茶ソースが苦手な方はチョコレートソースでも。
12ヶ月 旬の健康レシピ:レシピ一覧ページ目次

1月・貧血
 乾物
2月・肥満
 寒タラと野菜
3月・花粉症
 桜鯛と鰆
4月・中性脂肪
 イカと春野菜
5月・骨を丈夫に
 桜エビ
6月・高脂血症
 かぼちゃ
7月・脂肪肝
 夏野菜
8月・動脈硬化
 スズキ・ゴマサバ・甘鯛
9月・高血圧
 サツマイモとジャガイモ
10月・糖尿病
 穀物
11月・心臓病
 
12月・コレステロール
 カモ