|  貝のタウリンで、心臓の性能を良くしましょう。
カラダを動かすのに、血液と酸素は欠かせません。心臓が弱ってしまうと、血液と酸素がカラダのすみずみまで行き渡らなくなり、カラダ全体が機能しなくなってしまいます。だから怖い心臓病。
貝にはタウリンがたくさん含まれています。そのタウリンが心臓に働きかけることで、心臓の機能が活発になります。つまり、心臓の収縮力が強まり、たくさんの血液をカラダの中に送り出すことができるのです。ですから、貝を食べることで、心臓病を予防することができます。
貝には、旨みの素となる、グルタミン酸やコハク酸がたくさん入っています。「おいしいものは、カラダにいい」―旬の貝をお食べになれば、「なるほど」と思っていただけるはずです。 |
