インフルエンザの時の食事

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 インフルエンザとは
突然高熱が発生 インフルエンザウイルスに感染しておこる病気で、とくに、空気の乾燥した冬の季節に流行します。せきやくしゃみなどのかぜの初期症状は現れず、突然39℃以上の高い熱がでて発病し、ふつうのかぜより症状がひどいのが大きな特徴です。また、発熱とともに体のだるさや筋肉の痛み、頭痛、吐き気を伴います。

 食事の時に気をつけるポイント

高熱があって食欲のないときは、無理に食べさせず、まずは水分を
食欲がないとき、無理に食べさせるとかえって消化不良を起こしてしまいます。ただし、脱水症状を防ぐため、水分はこまめにたっぷりと与えます。下痢やおう吐があるときには、脱水症状をさけるため、とくに注意が必要です。水でうすめた乳児用イオン飲料やむぎ茶、人肌よりも少しぬるく冷ました白湯などを飲みたいだけたっぷり与えましょう。

※乳児用イオン飲料についての注意点
乳児用イオン飲料は糖分が多く含まれているので、必ず水で薄めてあげます。おう吐のひどい時には、脱水症状を防ぐために与えてもかまいませんが、ある程度症状が落ち着いたら、白湯や麦茶にかえてあげましょう。

食欲が少し出てきたらこんなメニューを
冷蔵庫で冷やした、野菜をたっぷり入れたひんやりスープなら、熱のある時でも飲みやすく、回復を早めるビタミンやミネラルも十分摂れます。
熱が下がってきたら、白身魚や卵、しらす干しなど消化のよいタンパク質や、熱で失われたビタミンやミネラルの補給にホウレン草やニンジン、カボチャなどの緑黄色野菜を組み合わせて少しずつ与えてみましょう。
食欲がでてきて、症状もだいぶ回復してきたら、栄養バランスのよい食事を心がけ、うどんやパン、おかゆなどの主食とタンパク質を組み合わせた食事にしましょう。ただし、注意しなければいけない点があります。消化能力が低下しているので、食欲がでてきたからといってたくさん食べさせるとおう吐することもあるので腹八分目程度にしましょう。



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