肥満症

肥満症になるのは、遺伝的な体質も関係しますが、過食と運動不足が主な原因。ダイエットするためには、食事療法と適度な運動が必要です。

短期間で効率よくやせようと、食事を抜いたり、食べる量を極端に減らしたりするのは逆効果。食事と食事の間隔があいてしまうと、人間の体は食べ物が入ってくるまでのエネルギーを確保しようと、食べ物からエネルギーを吸収する割合をアップさせます。

また摂取するエネルギーが少ないと、体は基礎代謝量（呼吸や体温調節など人間の生命活動を維持するのに使われるエネルギー）を減らして、少ないエネルギーで生きていけるように順応してしまうため、空腹を我慢してダイエットしても全然やせない、ということになってしまいます。さらに、食べないで我慢しているストレスから、一時的にやせたとしてもすぐにリバウンドしてしまうことが多いのです。そのうえ、急激なダイエットは、肌や髪が荒れてしまったり、生理がとまったりすることもあります。

つまり確実にやせたかったら、１日３食きちんと食べて、１ヵ月１〜２kgのペースでやせるのがベストなのです。

食事療法は、１日あたりのエネルギーの収支のバランスがつりあうことが大切です。まず自分が１日に必要とする栄養所要量を少なめに計算します。

１日の栄養所要量は体重１kgあた20〜25kcal、たとえば、体重60kgの人なら1200〜1500kcalを目標としましょう。これに基づいて栄養バランスのよいメニューを考え、動物性脂肪や油脂、糖分を摂り過ぎないようにします。

１日の栄養所要量を守れば、体重の増減はありませんが、１ヵ月に１kgの体重を減らすには、食事から摂取するエネルギー量を１ヵ月7200kcal減らさなければなりません。１ヵ月30日とすると１日あたり240kcalずつ。したがって、１日に大福もち１個分（240kal前後）ぐらい摂取エネルギーを減らします。